Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Beurlay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La Pâtisserie Beurlay, entreprise familiale reconnue pour sa galette charentaise, poursuit son développement avec : - L'agrandissement de son site de production - L'extension de son magasin d'usine - Et l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Royan Dans ce contexte dynamique, et en prévision d'un futur départ en retraite, nous recherchons 2 pétrisseurs/pétrisseuses en CDI pour renforcer nos équipes de production. Vos missions : - Préparer les ingrédients selon les recettes en vigueur - Verser les matières premières dans les pétrins - Régler et surveiller les équipements de pétrissage - Alimenter les lignes de fabrication - Gérer la rotation des matières premières et des plaques de cuisson - Respecter scrupuleusement les consignes en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire et Environnement (QHSE) - Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail - Port de charges jusqu'à 25 kg Profil recherché : - CAP ou BEP en boulangerie-pâtisserie impératif - Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un plus - Rigueur, ponctualité, capacité à suivre des procédures , esprit d'équipe Conditions et avantages : - Contrat : CDI - 35h annualisées,[...]
